Ingredienten
2 porties
Bereidingswijze
- Snijd de champignons in plakjes en de basilicum grof. Rasp de kaas.
- Verhit een droge pan en bak de parmaham in een paar minuten licht knapperig. Keer regelmatig om. Haal uit de pan en scheur in stukken. Verhit roomboter in dezelfde pan en bak de champignons bruin. Laat het vocht uit de pan lopen. Voeg de kookzuivel toe en verwarm kort op laag vuur.
- Kook de cappelletti volgens de aanwijzingen op de verpakking. Giet af en roer door de saus, samen met de rauwe ham, basilicum en de helft van de kaas. Top bij het serveren af met de rest van de kaas en verse basilicum.
Keukentools
- Kookpan
- Hapjespan
Tip
van Flave
"Zin in écht knapperig? Gebruik de oven voor de ultieme crispy parmaham."
Voedingswaarden
673 Kcal
65.2g Koolhydraten
34.2g Eiwit
29.3g Vet
6.3g Vezels
