Ingredienten
2 porties
Bereidingswijze
- Snijd de courgette in dunne plakjes. Besprenkel met de olijfolie. Grill de plakjes kort in een (grill)pan. Breng op smaak met peper en zout.
- Snijd de rode uit in halve ringen en de avocado in blokjes. Laat de maïs uitlekken. Verkruimel de feta. Verdeel de ui, maïs, avocado, feta en courgette over de sla.
Keukentools
- Grillpan
Tip
van Flave
"Meer tijd? Bak de maïs knapperig in een pan met wat boter."
Voedingswaarden
360 Kcal
15.7g Koolhydraten
11.9g Eiwit
26.1g Vet
7.8g Vezels
