Ingredienten
2 porties
Bereidingswijze
- Halveer de cherrytomaten. Snijd de courgette in blokjes. Verwarm de oven voor op 200 °C. Kook de pasta gaar volgens de aanwijzingen op de verpakking.
- Verwarm olie in een pan en bak het gehakt rul. Meng de frito hier doorheen.
- Leg bakpapier op een bakplaat. Meng de penne met het gehaktmengsel, cherrytomaten, courgette en olijvenplakjes. Verdeel over de bakplaat. Breng op smaak met peper en zout.
- Scheur de mozzarella in stukken en brokkel de gorgonzola. Verdeel over de penne. Bak de traybake 15 min in de oven.
Keukentools
- Hapjespan
- Kookpan
- Oven
- Bakplaat
- Bakpapier
Tip
van Flave
"Team vega? Laat stap 2 zitten en meng vega gehakt meteen op de bakplaat."
Voedingswaarden
917 Kcal
63.6g Koolhydraten
46.5g Eiwit
51.4g Vet
6.8g Vezels
