Ingredienten
2 porties
Bereidingswijze
- Klop het ei los met de melk in een diepe kom. Meng de kaneel en suiker in een apart bakje.
- Verhit de roomboter in een koekenpan op middelhoog vuur.
- Haal de sneetjes brioche één voor één door het eimengsel en laat ze enkele seconden weken. Strooi daarop een dun laagje kaneelsuiker. Leg ze direct in de pan en bak ze in 2–3 minuten per kant goudbruin.
- Snijd de aardbeien in stukken. Serveer de wentelteefjes warm met de blauwe bessen, aardbeien en een drizzle ahornsiroop.
Keukentools
- Koekenpan
Tip
van Flave
"Gebruik brioche van een dag oud. Dat neemt het mengsel beter op en bakt mooier goudbruin!"
Voedingswaarden
600 Kcal
79.8g Koolhydraten
13.9g Eiwit
23.7g Vet
4.6g Vezels
